Des producteurs à votre service
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- Fagus
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- Hibiscus
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- Kolwitzia
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- Lagerstroemia
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- Petits fruits
- Plantes d'automne
Angélique
Grande plante dont les tiges confites sont utilisées dans les sucreries et en décoration de gâteaux. Les jeunes pousses sont blanchies puis hachées avant d’être ajoutées à une salade. Les feuilles parfument les courts-bouillons de poissons et les conserves. Au niveau médicinal, les feuilles calment la toux, les coups de froids…
Caractéristiques
- Exposition : soleil
- Arrosage : abondant
- Hauteur : 1 m à 1 m 50, selon les variétés
- Conseils : planter dans un sol léger et riche, lorsque les nuits sont douces (plus 12 °C). Utiliser un terreau riche
- Récolte : mai à juillet de l’année suivante
- Le Temps des Fleurs Marcigny
- Le Temps des Fleurs Yzeure
- Pépinières de Bresse Sornay
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